児童クラブキャンプの下準備にダッチオーブンを使ったローストチキンを作ってみました。 これがおもいのほかうまく出来上がりました。 もう少しチキンに下味をつけたほうが良かったのと火加減をあまり強気して焦がさないようにすればナントカなる物だという…

今年は何年ぶりかの手作りの「おせち」がありました。 中学校の家庭科の宿題だそうです。娘１，２が料理の本を見ながら作っていました。 実際に作ったのは、煮しめと栗きんとん、なます、田作り、酢レンコンの５品でした。 材料費を考えると買ったほうが安上…