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免許更新の帰りにヤフーのラーメンランキング県内３位のお店に行って来る。
富山ブラックの店である。テレビにも出たらしい。店内にそのときの画像が張られてある。
テーブルには､メニューと「おいしく食べるには…」というレシピが置いてある。『好きなように食ったらダメなんかい！』と思いながらも読んでみる。中には「まず１回混ぜ合わせなさい」とか「シナチク１つと麺を４、５本を食べてみる」とか「シナチクからだしが出てくる」とか書いてある（真剣に読んでないのでうろ覚え）。味はやっぱりシオカライ。脳にガツンと来る感じがする。
この店はもう行かなくていいかな。